Cuisinier à temps partiel

Une nouvelle marque de restauration coréenne à la mode, créative, culturelle et en libre-service. Un espace Instagrammable avec une décoration industrielle douce et mignonne.

Aperçu du poste : Le commis de cuisine assiste l’équipe en cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. Il participe activement à la production culinaire selon les consignes du chef, dans le respect des normes d’hygiène et de qualité du restaurant Nayoung.

Les missions :

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpe des viandes, préparation des sauces, etc.)
• Participer à la mise en place avant le service
• Aider à la préparation des plats pendant le service
• Dresser les assiettes selon les standards du restaurant
• Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des règles HACCP
• Nettoyer et ranger les équipements et les locaux de cuisine
• Réceptionner et stocker les marchandises selon les règles de conservation
• Aider ponctuellement sur d’autres postes en cuisine selon les besoins